FARINES ORGÀNIQUES DE MOLÍ DE PEDRA MASSA DE FERMENTACIÓ LENTA
ESTIREM LES PIZZES A MÀ UNA A UNA
Us demanem comprensió si a vegades triguem un xic a servir-vos les pizzes
MARGUERITA 11,20€
tomàquet, fior di latte, alfàbrega
PROSCIUTTO 13,90€
tomàquet, fior di latte, prosciutto
DELLA NONNA 17,90€
crema d'albergínia, fondue de parmesà, fior dilatte, tomàquets cherrys i xips d'albergínia
MARINARA 10,90€
tomàquet, orenga i rodanxes d'all
TONNO 14,95€
tomàquet, fior di latte, ventresca de tonyina, olives negres i ceba morada
GHIANDA 17,50€
tomàquet, fior di latte, pernil ibèric, pesto, ruca i parmesà
MONIATO & ROMANI 14,50€
fior di latte, moniato, romaní, camembert i me
'NDUJA 16,50€
tomàquet, sobrassada de Calàbria picant, ceba morada, stracciatella de burrata i pesto
NOVA DOTTORE 15,50€
fior di latte, butifarra de pagès, butifarra del perol, ceba morada, portobellos, teriyaki casolana I tomàquets cherrys
UN PASSEGGIO PER IL LAGO DI GARDA 18,50€
tomàquet, fior di late, burrata, anxoves 00, escalivada i olivada
BIANCA 16,90€
fior di latte, stracciatella de burrata, mortadella de festucs, pesto i festucs
GIARDINETTO 15,20€
tomàquet, fior di latte, carbassó, moniato brasejat, olives de kalamata, tomàquets cirera semisecs i ruca
TARTUFATA 18,50€
Fior di latte, botifarra del perol, rovell d'ou, tartufo nero i parmesà
PORCHETTA E PATATE 17,50€
mozarella di bufalla, porchetta, ,maionesa de tòfona, ceba cruixent i mel
NERANO 17,90€
crema de carabassó, fior di latte, mousse de parmesà i xips de carabassó
NOVA CARBONARA 17,50€
fior di latte, rovell d'ou, guanciale al forn,parmesà i pebre negre molt al moment
SOBRASSADA 16,50€
tomàquet, fior di latte, sobrassada,formatge de cabra, acabat amb un toc de mel
CALZONE DE LA NONNA 16,90€
fior di latte, butifarra del perol, bolets, ceba morada, ruca i parmesà
DIAVOLA 15,50€
tomàquet, fior di latte, peperonni i ceba morada
NAPOLITANA 16,90€
tomàquet, fior di latte, anxoves 00 i tàperes
MUCCA 18,50€
fior di latte, carpaccio de vaca de Girona, mostassa, shitakes confitats, parmesà i ruca
SANTA ROSA 16,40€
tomàquet, fior di latte, cotxinita pibil, ceba morada, emulsió de cilantre i mole poblano
CAPRESE DI BUFALLA 16,90€
tomàquet, tomàquets cirera confitats, mozarella di bufalla, pesto i alfàbrega
QUATTRO FORMAGGI 16,50€
fior di latte, camembert, gorgonzola, parmesà, mel i nous
Ingredients extres
2€/3€/4,50€
US PODEM OFERIR QUALSEVOL PIZZA SENSE GLUTEN +2,80€
SI HO PREFERIES, TAMBÉ TENIM FORMATGE VEGÀ +1,50€
-
Nonna Paquita Ristorante - Pizzeria
Carrer Salvador Albert i Pey, 14 17230 Palamós, Girona
Tel. 601 90 64 56